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¿Qué comes?

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¿Qué comes?

Comida natural, orgánica, gourmet, congelada, fresca…hay muchas clasificaciones para la comida…  una de ellas es la comida transgénica .. ¿Te suena? Vas de compras, a surtir la despensa y aún fuera de temporada encuentras frutas y verduras de un color, tamaño y sabor “especial” … Ahora encontramos con mayor facilidad mucha comida que ahora es procesa (mutada) para dar un aspecto antojable. Es importante que conocer lo que es un Organismo Genéticamente Modificado (transgénico). Un OGM (por definición de Greenpeace) es un ser vivo creado artificialmente mediante una técnica que permite insertar genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos a plantas y animales. Esto para poder “crear” mejores especies. La ciencia y la tecnología se unen de esta manera para ofrecer alimentos artificiales con mejores características que el “ADN” original. Este proceso es conocido como biotecnología aplicada. El problema ahora con esta tecnología es el nuevo control para la producción de alimentos. Las grandes empresas, tienen ganancias aseguradas al ofrecer un producto “especial” . La ciencia se enorgullece al “garantizar”  la producción de alimentos en el planeta. Ambas entidades dicen que es la solución para el hambre en el mundo. Lo que debemos saber es que muchas veces un alimento transgénico NO cumple con lo que prometen. La realidad es que  producen menos alimentos que una agricultura tradicional y contienen más químicos. Con esto nuestra salud y el medio ambiente se ponen en peligro. Surgen interrogantes ante esto: ¿Tiene consecuencias graves consumir alimentos transgénicos? ¿Existe alguna etiqueta que identifique un alimento transgénico de otro? ¿Quién sale perdiendo ante este nuevo gran proceso? Cuando las semillas transgénicas son creadas… (al insertarse material genético de otras especias, casos que para la naturaleza misma es imposible realizar) son cultivadas a gran escala para la producción de alimentos y medicamentos. Estos cultivos contaminarán cultivos vecinos por polen, viento ó insectos. Es decir, a fin de cuentas todos estamos expuestos a la “contamincación transgénica” . Los monopolios de estas nuevas semillas se presentan al mundo con la bandera blanca de paz para la humanidad. Su promesa es la de combatir el hambre del mundo. Pero debemos entender que el hambre en el mundo es causado por problemas sociales NO por falta de producción. (la producción está mal repartida). Todos los cultivos transgénicos en el mundo, están en manos de 5 empresas trasnacionales (es un monopolio) Monsato: una de ellas controla el 90% de estos alimentos agrotransgénicos. Los derechos e ingresos de los agricultures están desapareciendo. Las grandes empresas comienzan a apropiarse de tierras de campesinos. Y otro tema de igual importancia es el maíz transgénico. En México tenemos el peligro de perder los grandes atributos del maíz criollo. Y aquí empieza una nueva lucha de poder: maíz nativo (criollo) contra maíz transgénico…. Al elegir el transgénico: se está entregando el alimento a las corporaciones, que ponen en peligro la independencia y la capacidad del país para producir su propio alimento, y arriesgando nuestra alimentación al someter a nuestro alimento básico a una tecnología que plantea serios riesgos a la salud humana. El tema está puesto sobre la mesa, tus comentarios para un aprendizaje compartido sobre los alimentos transgénicos nos ayudarán a difundir una responsabilidad con nuestra salud. Mejor: come sano, descubre qué es lo que en verdad comes. Sé Responsable.

¿Qué comes?

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¿Qué comes?

Comida natural, orgánica, gourmet, congelada, fresca…hay muchas clasificaciones para la comida…  una de ellas es la comida transgénica .. ¿Te suena?

2010 un año que reforzó mi compromiso ambiental.¡Gracias a ustedes por mucho!

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2010 un año que reforzó mi compromiso ambiental.¡Gracias a ustedes por mucho!

¡GRACIAS ! por este 2010 …A cada uno de mis seguidores, porque con sus comentarios, con sus publicaciones en el perfil de facebook , con sus RT´s en twitter , por sus recomendaciones, sugerencias y observaciones he crecido, he aprendido Tanto. Simplemente mi compromiso pro ambiental se ha reforzado. A través de cada uno de mis redes he compartido notas de interés, he compartido cómo el medio ambiente se ha deteriorado, cómo lo hemos maltratado y como a su vez la propia naturaleza se enfurece con más fuerza a causa de un calentamiento global provocado por nuestra insaciable necesidad de satisfacer un estilo de vida carísimo y frío. ¡ Gracias! porque cada día tengo nuevos seguidores, Gracias porque veo como mi presencia se fortalece en la red y es gracias a ustedes. Se va el 2010 año en que registré mi cuenta en twitter y se creó la nueva página LNV , año en que llegué al tope de 5mil seguidores en facebook y  año en que un proyecto surgió con la intención de darle acción a mi actitud pro ambiental, no solo con letras si no con hechos plasmaré el 2011 con un gran proyecto para México…  SeResponsable.com : una actitud con sentido . Durante el 2010 me dí cuenta cómo empresas, grupos de interés y curiosos por el tema ambiental han girado un poco su visión hacia la sustentabilidad. ¡Eso es bueno! porque la mayoría ha actuado demostrado su compromiso por actuar en busca de un equilibrio ambiental. Sobretodo porque las redes sociales, los blogs como el mío permiten que los consumidores, la sociedad civil y altruistas se expresen en diferentes canales para ver cumplido algún proyecto de interés. En este año vivimos un interés pro ambiental fortalecido que seguro seguirá creciendo por el bien de todos, por el bien del planeta. Los invito a seguir conectados con @SeResponsable …¡Prometemos cosas buenas ! Se nos fue el 2010. Les comparto algunos eventos de interés para recordar lo vulnerable que a fin de cuentas es la humanidad ante la naturaleza, así como ella lo es ante nosotros. Debemos respetar ese equilibrio que nos mantiene. China – A principios de año sufrió la mayor nevada desde 1951 debido a un frente de viento frío procedente de la Siberia Rusa, Esto provocó temperaturas bajo cero, incluso de hasta menos 16°C  pese al cielo azul y el sol resplandeciente Haití – El 12 de enero, se presentó un sismo de 7 grados dejando a cientos de miles de personas sin vida y a millones viviendo entre los escombros. Perú – A finales de enero, las intensas lluvias situaron al país en estado de emergencia. Chile – A finales de febrero el país fue sacudido por un terremoto de una magnitud de 8.8 grados. El mundo expresó sus condolencias y ofreció ayuda. El sismo tuvo un minuto de duración con epicentro en la región del Bío-Bío, a unos 91 kilómetros de la ciudad de Concepción. Tras el movimiento, también sufrió un tsunami. Mexicali, Baja California – A principios de abril, un terremoto de una magnitud de 7.2 grados Richter, con epicentro a 18 kilómetros se registró en la ciudad. Las autoridades informaron que el movimiento dejó varias personas muertas, 230 heridas y cerca de 35 mil afectados por falta de agua en la zona rural. Además alrededor de 30 mil hectáreas de riego afectadas, 150 kilómetros de caminos rurales dañados y dos puentes, así como varios tramos carreteros presentan fisuras y desnivelación de la carpeta asfáltica. Zona montañosa tibetana – A mediados de abril, una serie de potentes sismos sacudieron la zona, causando por lo menos 400 muertos y más de 10 mil heridos.Las viviendas construidas de bloques de lodo cocido y madera se desplomaron. Islandia – A mediados de abril, nubes de ceniza arrojadas por un volcán de Islandia interrumpieron el tránsito aéreo en toda Europa, con el cierre por parte de las autoridades de los espacios aéreos de Gran Bretaña, Irlanda y los países nórdicos. Las exhalaciones del volcán Eyjafjallajökull causaron la peor crisis aérea en la historia del mundo. Golfo de  México – El 20 de abril quién no recordará el mayor desastre por derrame de petróleo en alta mar ocasionado por la petrolera BP, provocando la muerte de 11 personas y el derrame de miles de barriles de petróleo que crearon una mancha en el golfo llegando a las costas de Louisiana. Hungría – En octubre,cerca de 600 mil metros cúbicos de desechos se derramaron al romperse una reserva de contención en una fábrica de alúmina, un derivado del aluminio, en el oeste del país. El fango tóxico arrasó varios poblados, causando diversos muertos. Indonesia – A finales de octubre, Indonesia se enfrentó a la combinación de dos desastres naturales devastadores: un maremoto y un volcán. El tsunami originado por el sismo de 7.7 grados en la escala de Richter ocurrido el lunes pasado en la costa oeste de la isla de Sumatra ha dejado 272 muertos y 412 desaparecidos, mientras la erupción de Merapi, en la isla de Java, 30 decesos y unos 100 heridos. Estos son algunos sucesos relevantes, entre desastres naturales y desastres ocasionados por el hombre el 2010 nos dio mucho de que hablar, y la solidaridad no se hizo esperar entre las redes sociales.  Confieso que me sorprendió mucho ver este cómo en este año el sentimiento de apoyo, de solidaridad, de unión y gratitud se dispersaron con tal libertad y con tal verdad. Es importante estar al tanto de lo que pasa a nuestro alrededor, conocer lo que es evitable e inevitable. conocer el impacto que cada una de nuestras decisiones tiene en el medio ambiente. Es necesario poner atención, dedicación y cariño a nuestro planeta… si queremos que nuestras futuras generaciones disfruten de una calidad de vida digna. Ser ecológico no está de moda, Ser ecológico es darle importancia a la vida. PARTICIPA,el cambio se notará en tí y en tu medio ambiente. ¡Te deseo un Feliz 2011 ¡ Espero contar contigo como hasta ahora. Lo que ya estamos haciendo en pro del planeta está dejando ya un impacto positivo en cada una de las personas que nos rodea. Nos corresponde contagiar una actitud pro ambiental, nos corresponde analizar nuestras marcas, conocer las iniciativas ecológicas de nuestro país, apoyar a las organizaciones que procuran al medio ambiente. Es hora de entrar a la Nueva Era Ecológica . Aprovecho esta nota para agradecer a mis nuevos amigos : EcoTweetOficial , Mexico Fashion Green , ComunicasiON , dosensocial , QuieroCancún por sus constantes menciones e invitaciones en algunos de sus eventos. ¡Gracias! Es un placer estar junto a ustedes en el camino hacia la sustentabilidad. Y por supuesto a mucho de mis seguidores que los veo activamente junto a nosotros. ¡Gracias! tus amigos @SeResponsable ¿Cuál es tu nota verde de hoy?

2010 un año que reforzó mi compromiso ambiental.¡Gracias a ustedes por mucho!

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2010 un año que reforzó mi compromiso ambiental.¡Gracias a ustedes por mucho!

¡GRACIAS ! por este 2010 …A cada uno de mis seguidores, porque con sus comentarios, con sus publicaciones en el perfil de facebook , con sus RT´s en twitter , por sus recomendaciones, sugerencias y observaciones he crecido, he aprendido Tanto. Simplemente mi compromiso pro ambiental se ha reforzado. A través de cada uno de mis redes he compartido notas de interés, he compartido cómo el medio ambiente se ha deteriorado, cómo lo hemos maltratado y como a su vez la propia naturaleza se enfurece con más fuerza a causa de un calentamiento global provocado por nuestra insaciable necesidad de satisfacer un estilo de vida carísimo y frío

Sé VERDE, Sé AZUL: Sé Responsable (por la ecología,por el agua)

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Sé VERDE, Sé AZUL: Sé Responsable (por la ecología,por el agua)

El planeta nos necesita, y ¡Mucho!, Si estás leyendo este mensaje haz demostrado tu interés sobre el medio ambiente, en alguna búsqueda, curiosidad, por @SeResponsable en twitter ó en nuestra página SeResponsable en facebook , haz llegado a esta nota, y lo que intentamos es recalcar que la crisis ambiental ya se siente, no hay tiempo que perder. No imitemos la indiferencia de muchas personas que siguen pisoteando nuestra diversidad, contaminando nuestro medio ambiente y maltrando nuestra vegetación. Demostremos y Contagiemos nuestra actitud ambiental. Con el verde por la ecología , Con el azul por el cuidado del ag ua . Ama el verde, Procura el azul. Sé Verdiazul. Azul Verde es el Color. VERDE por la ecología. Los seres vivos, su ambiente, la distribución y su abundancia, son nuestro interés. Procuramos no contaminar de ninguna manera el medio ambiente, y evitamos mal gastar la energía. Nuestros productos favoritos son los biodegradables, naturales y el reciclaje es una rutina adquirida. AZUL por el cuidado del agua. El cuidado del agua y el buen aprovechamiento de este recurso natural, es nuestro interés.

La idea del infinito y el reciclaje unidos en un símbolo. – Anderson -

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La idea del infinito y el reciclaje unidos en un símbolo. – Anderson -

El logo del reciclaje es ya bien reconocido en el mundo y es muy fácil asociar esta imagen con ciertas palabras como el reciclaje ó reutilizable. … ¿Quién diseñó este símbolo? La historia del símbolo del reciclaje inicia en 1970. Como contribución a la celebración del primer Día de la Tierra (1970).  La empresa Container Corporation of America en Chicago lanzó un concurso nacional en Estados Unidos para el diseño de un símbolo con la idea del reciclaje, ofreciendo un premio de $2,500 usd. Entre 500 propuestas recibidas, llamó la atención el diseño de un joven de 23 años estudiante de arquitectura y ciencias sociales de University of Southern California,quien se muestra en la siguiente imagen presentando su idea. Su diseño es considerado como uno de los más influyentes del siglo XX. El ganador,Gary Anderson menciona que su idea resaltó al observar la obra “Banda de Möbius II , de M.C Escher ” e intentar unir las ideas del infinito y el reciclaje en el diseño.  - ¡Parece que la ocurrencia funcionó! Ahora este símbolo del dominio público , es casi ¡omnipresente!. Cuando lo vemos en un producto podemos entender que puede ser reciclado en su totalidad ó que una parte de los materiales del producto han sido reciclados. Es ahora nuestra responsabilidad hacer visible este símbolo en nuestro hogar, nuestro trabajo y centros de estudio para recordar que el reciclaje no es sólo una idea sino un compromiso.

¡Listos para el regreso a clases! siempre responsables

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¡Listos para el regreso a clases! siempre responsables

Al terminar una temporada vacacional, los alumnos regresan con energía y actitud positiva, es hora también de contagiar una actitud pro ambiental.En la escuela se puede seguir un compromiso ambiental con estos tips: √ Para el lonche procura no llevar tetrapacks, compra un termo de acero inoxidable y dale de tomar aguas frescas, leche ó agua. √ Evita usar tanta bolsa de plástico para el lonche. Un refractario de plástico dura más y protege más la comida. √ Algunas tareas y actividades en papel dejan de servir pronto, procura reciclar ese papel para tus notas personales en casa. √ Usa calculadoras que requieran energía solar, no pilas. √ Dona tus libros del ciclo escolar pasado a una biblioteca local. Explica a tus hijos el porqué es importante Ser Responsables con el medio ambiente y con la sociedad. El planeta y nuestro medio ambiente necesitan de nuestro cariño y protección. ¿Tienes alguna idea qué compartir para ser responsables en clases? Tu sugerencia es importante.

¡Listos para el regreso a clases! siempre responsables

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¡Listos para el regreso a clases! siempre responsables

Al terminar una temporada vacacional, los alumnos regresan con energía y actitud positiva, es hora también de contagiar una actitud pro ambiental.En la escuela se puede seguir un compromiso ambiental con estos tips: √ Para el lonche procura no llevar tetrapacks, compra un termo de acero inoxidable y dale de tomar aguas frescas, leche ó agua. √ Evita usar tanta bolsa de plástico para el lonche.

Los pañales (diapers) huelen fuerte y contaminan gravemente!

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Los pañales (diapers) huelen fuerte y contaminan gravemente!

Es hora de cambiar muchos hábitos, sobre todo en nuestras preferencias de compra. Elegir un producto tiene un impacto directo con la naturaleza. Por ejemplo los pañales…que en la actualidad es un producto en creciente demanda, su precio es elevado pero ningún padre de familia ha tenido el privilegio de abstenerse de esta compra, es parte de los productos básicos en toda infancia. ¿qué factores tomas en cuenta al elegir un pañal? Sé Responsable. ☢ ¿Conoces el grado de contaminación que un pañal produce en el medio ambiente? ☢ En la ciudad de México se acumulan aproximadamente media tonelada de pañales sucios cada 24 horas. ☢ Esta acumulación en ocasiones tapa desagües y produce contaminación fecal. ☢ Cuando son depositados en los rellenos sanitarios degradan y alteran el sedimiento natural. ¡No se reciclan!, por lo que en ocasiones se incineran liberando contaminantes tóxicos al medio ambiente. ☢ Algunos pañales contienen cloro. …Usar pañales biodegradables ,es un nuevo hábito que beneficia fuertemente al medio ambiente, procura lo biodegradable Sé Responsable

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